domingo, 24 de marzo de 2013

COOKING AT HOME: PALMERITAS DE HOJALDRE

Hoy volvemos al dulce con unas palmeritas de hojaldre, perfectas para una merienda en casa o simplemente para acompañar el café. Es una receta muy fácil, así que si teneis niños, pueden pasar un rato estupendo ayudando a prepararlas. Además, no lleva nada de tiempo hacerlas y están riquísimas.
 
PALMERITAS DE HOJALDRE
 
 
¿Qué necesito?
  • 1 lámina de hojaldre
  • Azúcar blanco
  • Azúcar moreno
 
 
Manos a la obra
 
Precalentamos el horno a 200º.
Extendemos la lámina de hojaldre y le echamos azúcar por encima (se pueden hacer sólo con azúcar blanco, yo les pongo de los dos porque el azúcar moreno les da buen color)
Pasamos un rodillo por encima de la masa para fijar el azúcar. No apretéis, ya que la masa no debe estirarse, simplemente hay que incrustar el azúcar.
Doblamos la masa desde los extremos al centro: primero llevamos un lado al centro y después otro, dejando en el medio aproximadamente 1cm de separación.
Volvemos a espolvorear con azúcar, a pasar el rodillo y a doblar los extremos. Ponemos más azúcar y ya no pasamos el rodillo, sólo apretamos un poco con las manos.
Con la ayuda de un cuchillo, hacemos cortes de aproximadamente 1 cm de grosor.
En una bandeja de horno, colocamos papel de hornear y ponemos encima las palmeritas, un poco separadas para que no se peguen cuando crezcan.
Horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 10-15 minutos (dependiendo del horno). Pasado este tiempo, les damos la vuelta y las dejamos 2 o 3 minutos más.
Sacamos del horno, esperamos a que se enfríen y listas para comer!

 
Si os apetece, podéis bañar algunas en chocolate. Derretimos chocolate para postres y al sacarlas del horno las pintamos con un pincel de cocina.

Bon appetit!

Feliz domingo! Muchas gracias por vuestros comentarios!!!

22 comentarios:

  1. These look delicious!

    Sita xx
    http://buttonsapart.blogspot.co.uk/

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  2. OMG these look so yummy!!! :-) :-)

    Aldo's Clutch GIVEAWAY is up on my blog right now:
    http://mystylerecipe.com/2013/03/24/aldo-red-lips-clutch-giveaway/

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  3. Que ricas!!! Me gusta mucho el hojaldre.
    Besos

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  4. Qué rico!!! Con lo golosa que soy yo, no te iba a quedar ni una jaja

    Un besote, Eli ☺
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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  5. Looks delicious .. nom nom :)

    kisses

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  6. Mmmm nostros las hacemos muy parecidas y la verdad es que están riquísimas!!!

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  7. Por favor cómo me gustan las palmeritas!!!

    http://shareasecret.wordpress.com/

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  8. buff que buena pinta tiene!!!
    Un saludo de animasorella.blogs.elle

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  9. que rico! me diste hambre!
    http://whatapituka.blogspot.com.ar/




    WHAT A PITUKA

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  10. mmmmmmm!!! buenisimo tendria que estar!

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  11. Tasty yummy


    http://bellepattinson.blogspot.com/

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  12. Que fáciles!!! Nunca lo hubiera dicho que fuera tan sencillo....

    un besin!

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  13. Yo las hago a menudo, quedan buenisimas y lo mejor es que son muy faciles de hacer, besos!

    http://lookinspiration.blogspot.com.es/

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  14. ¡Qué bueno! Con lo que a mi me gustan :) Besitos

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  15. me encantan!!!!con chocolate mas!!!jaja

    ESTOY DE SORTEO!!!
    ME HARÍA MUCHA ILUSIÓN QUE PARTICIPARAS EN MI 1º SORTEO...GRACIAS!!
    http://men0sesmas.blogspot.com.es/2013/03/SORTEO-GAFAS-FIRMO.html

    BESOS :D

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  16. Me encantan las palmeritas!!! y por lo que he leido son super faciles de hacer, creo que hasta yo seria capaz de hacerlas, jijijiji

    BESOS GUAPA

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  17. Yo también las hago! Me encanta como quedan

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  18. pero que buena pinta tienen y parece facil de hacer. Un besazo
    http://thedesire.blogs.elle.es/

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  19. Qué buena pinta!!Me las paunto para hacerlas!Ya te contaré qué tal me salen!! :) .1besazo desde http://a-little-look-to-my-looks.blogspot.com.es

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  20. Hace poco hice lo mismo pero como rollitos en vez de palmera...muy fácil como dices pero me salieron de pena...jajaja

    http://bpositive.blogs.elle.es/

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